Марсель Каррагинан уже много лет производит качественные ингредиенты для кормов для животных. Разработанные компанией продукты, как чистые, так и смеси, являются очень значимыми ингредиентами в этой отрасли производства во всем мире. Основная  функция каррагинана в этом производстве – придание кормам формы и однородной структуры. Он применяется для производства таких продуктов, как  «кусочки», «кусочки в желе», «кусочки в соусе».

Aquagel PF натуральный стабилизатор для кормов для животных -  является одним из основных продуктов Марсель для производства консервов. Он формируют стабильный гель, выдерживающий жесткую обработку и сохраняющий  форму в конечном продукте.

Применение  каррагинана Марсель дает следующие преимущества:

1. придает соусу густоту
2. предотвращает отделение жира в процессе переработки
3. придает необходимую вязкость  в процессе фасовки в консервные банки
4. поддерживает равномерное распределение влаги в консервной банке
5. способствует легкому извлечению из консервной банки
6. придает продукту превосходный блеск
7. минимизирует синерезис в продукте

обращайтесь за более подробной информацией